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Préparé à partir d’un carré à 8 côtes coupé à 75mm (3 pouces) à partir de la noix. Les os de la palette, de l’épine dorsale et du dos sont entièrement enlevés. Les pointes de côtes n’ont ni viande ni gras jusqu’à environ 37 mm de la noix.

Les carrés sont emballés sous vide en paquets de deux.

Code du produit : 50546
Poids moyen par caisse: 10kg / 22lb
Nombre de coupes par caisse : 20
Dimensions de la caisse (mm) : 510(H)x184(L)x200(W)
Etat du produit : Frais
Nom de la marque : Agneau du printemps
Origine de pays : Nouvelle Zélande
Nombre de GTIN : Oui , mais elle varie
Attributs : ND