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Les os du jarret, du bassin, de la cuisse et du dos sont enlevés du gigot complet par une découpe qui permet de garder le gigot en un seul morceau. Ensuite, le gigot est formé, placé dans un filet et emballé sous vide.

Chaque caisse contient 8 morceaux de gigot d'agneau désossé (pour HRI - 100% utilisable / facilité de coupe)

Code du produit : 10400
Poids moyen par caisse: 10.5kg / 23.0lb
Nombre de coupes par caisse : 8
Dimensions de la caisse (mm) : 440(H)x185(L)x190(W)
Etat du produit : Gelé
Nom de la marque : Agneau du printemps
Origine de pays : Nouvelle Zélande
Nombre de GTIN : Oui , mais elle varie
Attributs : ND