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Les os du bassin, du dos et de la cuisse sont enlevés par une découpe franche qui permet de laisser une surface lisse. Ensuite, le gigot est formé, placé dans un filet et emballé sous vide. Chaque caisse contient 12 morceaux de gigot d'agneau désossé coupe papillon.

Code du produit : 10600
Poids moyen par caisse: 12kg / 26.4lb
Nombre de coupes par caisse : 8
Dimensions de la caisse (mm) : 533(H)x174(L)x200(W)
Etat du produit : Gelé
Nom de la marque : Agneau du printemps
Origine de pays : Nouvelle Zélande
Nombre de GTIN : Oui , mais elle varie
Attributs : ND